シチュー」「毎日の食卓に違和感なく登場させられるシチュー」も開発のポイントとなっていた。 「クリームシチュー」は「クリーム (cream)」という言葉と「シチュー (stew)」という言葉を合体させた和製英語である(「ホワイトシチュー」も同様)。 コーンクリームをたっぷり入れたシチュー
11キロバイト (1,298 語) - 2023年8月12日 (土) 10:06

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(出典 necogohan365.com)


私はパン派ですが、ごはん派の人たちの意見が多数派なのは納得できますね。クリームシチューにはごはんのアツアツさが合う気がしますし、溶けたチーズと一緒に食べるとさらに美味しさが引き立ちます。

1 ひぃぃ ★ :2023/09/21(木) 22:22:23.53 ID:41lO13XV9
 ネットでよく議論されている「家でクリームシチューを食べるときはパンかごはんか論争」。シチュー自体が洋食ということもあり「絶対にパン」と言う人がいる一方で、「え、ごはんと食べるけど」という声もあり、毎回決着がつかないままとなっています。

 そんな論争に終止符が打たれる調査結果が、ハウス食品より発表されました。結果は「ごはん派」が66.4%で、「パン派」21.5%。ごはん派がパン派を上回る結果となっています。

 「北海道シチュー」や「シチューミクス」などを販売するハウス食品では、クリームシチューを食べる10代から60代を対象に、2023年2月1日から2月7日にかけて「クリームシチューの食べかた」に関する全国調査を実施。都道府県ごとに男女180人ずつの合計8460人を対象に行われました。

■ごはんにかけて食べるか、わけて食べるか「わけかけ論争」についても調査

 「家でクリームシチューと一緒に食べる主食」について聞いた質問では、先述のとおり「ごはん派」が66.4%で、「パン派」の21.5%を大きく上回りました。その他は、「シチューだけ」が10.7%、「その他」が1.4%という結果です。

 さらに「ごはん派」と答えた5617人に、クリームシチューとごはんをわけて食べるか、かけて食べるかの「わけかけ論争」について尋ねたところ、「わける派」が68%で、「かける派」が32%という結果に。

 「わけかけ論争」を年代別でみてみると、10代では「わける派」が48.7%、20代が55.7%、30代が65%、40代が71.3%、50代が76%、60代に至っては87%と、年代が高くなるにつれて「わける派」が多いことがわかりました。

■「わける県」第1位は鳥取、「かける県」第1位は沖縄

 次に、都道府県別に見てみると、「わける県」第1位は鳥取県の80.2%。次いで島根県の79.5%、富山県78.9%、滋賀県77.8%、奈良県77.6%、愛知県77.3%、福岡県76.6%、愛媛県76.4%と、上位に西日本勢が多くランクインしています。

 一方でクリームシチューをごはんに「かける県」第1位は沖縄県の61.7%。6割もの人が「かける派」と回答しています。これは、沖縄県ではタコライスなどの混ぜて食べる「ワンディッシュ」の食文化が定着していることが理由ではないかと予想されます。

 「かける派」は1位の沖縄県を除くと、2位が青森県49.6%、3位が東京都48.5%と、東日本が上位を占めています。

 「わける派」からは、「シチューそのものを味わいたい」、「分けると他のおかずも楽しめる」といった意見が。「かける派」からは、「一緒に食べた方がおいしい」、「かけて食べる方が、洗い物が減る」、「かけた方が手早く食べられる」などの声が届いています。

■「ごはん派」は米どころが上位、「パン派」は都市部が上位

 また、クリームシチューと一緒に食べる主食が「ごはん派」か「パン派」かについてを都道府県別で見てみると、「ごはん派」は新潟県が80%、富山県が78.9%、岩手県が77.2%と、米どころが上位に並んでいます。

 一方で「パン派」の上位は、東京都、神奈川県、大阪府、京都府などの都市部であることがわかります。

 この調査結果について、統計ジャーナリストである久保哲朗さんは、クリームシチューの「わけかけ論争」は、各都道府県の食文化の違いが影響しているのではないかとコメントしています。

 西日本に比べて冬の季節が寒い「かける派」の東日本。保存食を食べる習慣から、濃い味の文化が根付いており、漬物や干物をごはんと一緒に食べるように、クリームシチューもごはんにかけるのではないかとのこと。これは、カレールウの消費量や牛丼店舗数の上位に東日本の県が多いことからも推察されるそうです。

 また、都市部において「ごはん派」よりも「パン派」が多いのは、「パンと一緒に食べる方が新しくハイカラな食べかたである」という意識があるからではないかと予想しています。

情報提供:ハウス食品グループ本社株式会社

2023年9月20日 12時0分 おたくま経済新聞

画像

(出典 image.news.livedoor.com)


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★1:2023/09/20(水) 22:22:24.77
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1695216144/


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(出典 【話題】家でのクリームシチューはパンかごはんか論争に終止符 ごはん派66%でパン派を上回る★2 [ひぃぃ★])





59 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:44:49.67 ID:8NB2id8g0
>>1
どっちでもいいだろ

100 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 23:04:24.32 ID:z9sL87hh0
>>1
そりゃそうだろ
バケットは焼き立てじゃないと美味しくない
近所に本物のパン屋が無いと手に入らない

バケットなのにショートニング入れてる偽物のフランスパンばかりしか売ってない店がほとんどだからね

5 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:25:33.77 ID:sS6wjE0/0
クリームシチューはそもそも和食
夕食がパンとか嫌だわ

6 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:27:10.31 ID:rnj6gsE/0
米は家に常備してるがパンは買いに行かないといけんからな

7 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:27:17.58 ID:ELzuexqV0
えっ

バゲットで上品に食うだろ一択

17 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:30:30.50 ID:SHGizLEy0
>>7
上品な人は 食うって言わんから

8 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:27:24.95 ID:ZIzZiucf0
ハウスがご飯に合うようにクリームシチュー自体を開発したんだから

9 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:27:30.92 ID:Ptnt+GNv0
ポタージュやコーンスープもご飯にかけて食べてるわ

10 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:27:34.17 ID:TLDdQeUd0
シチューはパンだろ
だがおかずじゃあないのでパンとシチューで晩飯の中の1品
白米とおかずは他にある

14 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:30:07.50 ID:oVYO/TkK0
晩御飯にご飯で食べて
朝御飯にパンで食べる

18 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:30:30.91 ID:LGFx9u1e0
シチューご飯は至高のメニューとも言っていい

20 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:30:53.18 ID:0C7Bl5pP0
ご飯にかけるか否かじゃなく

ご飯を入れるか否かだろ

81 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:57:30.85 ID:pmPd46fP0
>>20
カレーの時はご飯が先なのにシチューの時はご飯が後だよな
カレーと同じように食いたい俺には納得いかん

25 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:33:06.11 ID:9smsBKed0
シチューをご飯で食べるなんて気持ち悪い
ちなみに、おでんもご飯のおかずにならない派

29 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:34:58.43 ID:KXTyqkq+0
>>25
上にチーズのせて焼けばリゾットやん。
おでんは俺もご飯のおかずにならない。

35 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:37:19.15 ID:6fselWre0
>>25
全面同意 

26 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:34:07.92 ID:9c2YVyEk0
バゲットか食パンを添えてるわ

28 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:34:52.58 ID:tJotOgTL0
やはりご飯が圧倒的か
予想通り

32 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:36:04.02 ID:DiMxXfVy0
ハウスはご飯にかけるシチューを推してるけど
まだ浸透してなあいんだな 

33 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:36:10.15 ID:11mE4EtU0
ビーフシチュー派はいないのか

36 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:37:50.52 ID:bFcNyVQQ0
とりあえず、米が食いたいんだよ日本人は

朝食限定でアンケートを取ると違うかもな

38 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:38:37.34 ID:wvJHMycs0
選べるならパンだな
夕飯だと基本的にそんな選択できないし

41 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:39:35.65 ID:MWSwRP8n0
> 都道府県ごとに男女180人ずつの合計8460人を対象に行われました。

ハウス食品、真面目だな…
結果はクリームシチューにごはん派が多数ですね

43 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:40:08.30 ID:D9D17Z9Y0
結論としてご飯は日本人的にはありかも知れないけどこれご飯に合うっていう集計ではないよね?
なんの意味があるのかわからない
ご飯にかけるかけないとか最早食への冒涜
シチューって飲むものだよね?

51 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:42:34.74 ID:hiJhHBBV0
肉あまりいれないのかな
肉の多いシチューならパン一択だと思うけどな

62 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:48:13.97 ID:ILZ0KXBZ0
>>51

カレーでもクリームシチューでも肉ごろごろ入れるけどな。
挽き肉だらけのキーマカレー作ってもご飯にかけて食べるし。


>>54
わざわざパン買ってくるより炊飯器でご飯炊いた方が手っ取り早いから。
有りもので済ませるのが家事を回すコツ。

63 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:50:11.70 ID:FGcxDqdd0
>>62
朝はご飯よりパン~
とか言って食パンくらいは常備されてるご家庭が多いのかと思ってたわ

66 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:52:39.82 ID:c2alhizQ0
>>63
冷凍庫に常にあるよ

70 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:53:12.20 ID:eQbvZHVl0
パンとか言ってる奴って雰囲気だけで判断してるだろ?
味はまったく合わないのに

80 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:56:53.48 ID:3odYHROM0
>>70
美味しいよ
食パンとかバゲットの塩味のパン
私は無茶苦茶猫舌だからパンでシチューを冷ます効果もあって余計いいんだ

74 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:54:08.94 ID:Drd2xOwa0
ご飯派の人って、シチューをおかずにご飯食ってる?

84 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:57:52.63 ID:Y0Qq7LFP0
>>74
カレーと変わらん、なんなら野菜肉炒めて煮た後にカレーかシチューか肉じゃがかポトフ風味にするか決めるくらい

93 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 23:01:25.61 ID:eQbvZHVl0
>>74
パン派ってシチューをスープだと思ってる?
それとも具がほとんどないレトルトシチューの話してるの?

79 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:56:25.03 ID:sYeIMNre0
多くのご飯派のシチューはパン派(ご飯否定派)が想像してるシチューとは違うぞ
ちゃんとご飯と合うようにシチューの味調整している
カレーパンの中のカレーも普通は米と合わないだろうし

90 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:59:36.06 ID:Jw0gAW+W0
>>79
このスレのテーマは家庭料理としてのシチューなんだから
普通にハウスやS&Bの箱シチューの裏側のレシピ通りに作る事が前提で良いと思うw

87 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:59:05.16 ID:h8wxX2VV0
トーストしたやつがベスト

89 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 22:59:21.23 ID:uiZuVXr10
基本ご飯だな

91 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 23:00:42.88 ID:VRxWYyJ50
当宅ではナンにつけて食しますの

92 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 23:01:05.71 ID:3odYHROM0
まあどっちも美味しいよね
昨日前スレでバターライスってあったよ
フランスの別料理みたいだけど

色々考えるとドリアだって具材的にはシチューライスを焼いたものだろう?熱くて食べられないけどみんな好きじゃないか?

95 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 23:02:08.42 ID:B/kLPUeE0
昔実家にいた時は クリームシチューの時は
ご飯となぜか干物が付いていたな
多分親父がクリームシチューだと
おかずにならん とか母親に言っていたのだと思う

97 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 23:03:16.26 ID:3odYHROM0
考えたんだけどフライドポテトにつけて食べるのもいいかも
ポテチとかね

98 ウィズコロナの名無しさん :2023/09/21(木) 23:03:18.88 ID:jVizOOXZ0
白菜たっぷりのシチューにうどんが正解