札幌の名店「らあめん千寿」|濃厚味噌ラーメンの魅力を徹底解説
札幌市中央区にある「らあめん千寿」は、2002年に創業した人気ラーメン店。札幌ラーメンの名店「すみれ」で修業を積んだ店主が独立し、伝統の味を受け継ぎながらも独自の一杯を提供しています。
看板メニューは「味そラーメン」。濃厚でコク深い味噌スープに中太ちぢれ麺が絡み、熱々のラードがスープ表面を覆うことで最後まで熱さをキープ。ピリッとしたスパイスのアクセントも特徴です。札幌味噌ラーメンの王道を楽しめる一杯として、多くのラーメンファンに愛されています。
味噌のほかに「塩ラーメン」「醤油ラーメン」もあり、それぞれ異なるスープの旨味を楽しめます。店舗は地下にあり、席数は10席ほどのこぢんまりとした空間。地元のビジネスマンや観光客にも親しまれています。
営業時間は 月曜日~土曜日の11:00~15:00 で、日曜・祝日は定休日。訪問の際は時間に注意しましょう。
札幌で本格的な味噌ラーメンを味わいたいなら、「らあめん千寿」は外せない名店のひとつ。 札幌ラーメンの奥深さをぜひ体験してみてください!
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