（出典 hre-net.com）

2025年2月4日から11日まで開催される「さっぽろ雪まつり」の大通5丁目会場「道新 雪の広場」に、北海道漁業協同組合連合会（北海道ぎょれん）が運営する「豊漁食堂」が出店しています。

このブースでは、北海道産の新鮮な海の幸を使用した特別メニューが提供されています。 「照り焼きホタテ串」は、道産ホタテを甘じょっぱいタレで香ばしく焼き上げた一品で、ホタテの旨味とタレのバランスが絶妙です。 「秋鮭スティックカツ」は、北海道産の秋鮭を使用したスティック状のカツで、4種類の異なるフレーバーから選ぶことができ、サクサクとした食感が楽しめます。 また、「ホタテミルクスープ」は、よつ葉乳業とのコラボレーションによるもので、濃厚なホタテ出汁にミルクとバターを加えたリッチでクリーミーなスープとなっています。

さらに、雪まつり初日には、北海道のおさかなキャラクターであるホタテリオ、こんぶらこ、シャッケ船長が登場し、会場を盛り上げました。

「豊漁食堂」は、北海道の海の幸を手軽に楽しめる貴重な機会を提供しており、訪れる価値があります。 さっぽろ雪まつりに足を運ばれる際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

出典：

• J-CAST ニュース
• Livedoor News

情報源

タグ ：

#さっぽろ雪まつり

#豊漁食堂

#北海道グルメ

#海鮮グルメ

#北海道ぎょれん